2022年8月23日 星期二

有得食有得玩 ~ 沙田麗豪 ~

來到暑假,就係要狂歡~ 不論係玩定係食都要盡興~ 減肥係暑假絕對係口號!哈哈~ 
信義妹今次就一家人到 #沙田 #麗豪酒店 #濠餐廳 吃喝一番。8,9月自助餐主題為東南亞海鮮燒烤為主題,分別有來自新加坡,馬來西亞,泰國等地的美食。無得外遊既情況下,讓味蕾先回味一下。
食物種類多樣化,前菜小食冷盤熱葷甜品都一應俱全。
喜歡海鮮的有(冷盤)阿拉斯加蟹腳,翡翠螺,龍蝦,藍青口,冷蝦和蜆等等。(熱食)燒蠔,燒大蝦,泰式香辣龍蝦鉗,香煎龍脷柳等等。
愛辣的信義妹就梗係唔錯過自選馬來喇沙,紅咖哩和青咖哩啦~~~ 亦有素食適合的咖喱可以享用~~~~ 信義妹最鍾意就係用脆餅沾咖喱一齊食啦~~~ 脆辣香濃,一試愛上啊~~~ 馬來喇沙可以自選餸和麵底,若不喜歡椰香,就可以選擇泰式船麵。信義妹就選擇蝦,冬菇,蘿蔔配金邊粉。蘿蔔清甜入味,蝦就爽滑。重點的喇沙湯底椰香味濃,口感厚滑。
唔喜歡辣的都有其他選擇,如果天氣好的可以係池畔享用燒牛仔骨,茄子,菠蘿,豬頸肉等等。
小朋友最開心的一定係有泰式冰飲啦~~ 香茅龍眼冰,西瓜冰,椰汁冰~ 每款冰飲都秒殺,哈哈哈~~~ 信義妹最愛西瓜冰,清涼解暑又解膩,飲完又可以繼續瘋狂咁食~除唔特飲,仲有一系列咖啡,朱古力,柑桔檸檬飲品,總有一款對你胃口。 仲有甜品櫃,滿滿種類繁多的甜品,焦糖燉蛋,朱古力心太軟,朱古力慕絲蛋糕,綠茶紅豆卷,芝士撻,芒果慕絲等等。最有特式的就係火焰雪山蛋糕啦~~~~ 大家聽到手鈴聲就記得嗱嗱聲行出去啦~~~~ 就可以睇到火焰雪山著火既情景啦!外層火熱焦香,內裡冰凍雪糕,仲有夾著海綿蛋糕,多種口感一次品嚐。
食得開心之餘,仲會玩得暢快。餐廳有親子烹飪工作坊可以俾大人細路一齊玩之餘,仲可以有得食~~~今次我地一齊整咗CUP CAKE 呀!!!!夢幻既顏色,加上不同toppings ,自己整特別好食啊~
當日我地仲有佛跳牆食呀~ 鮑魚,瑤柱,冬菇,翅等等,湯頭鮮甜,材料軟稔,好想再來一盅啊~~~~~


濠餐廳
沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店3樓
電話:2132 1040

2022年8月12日 星期五

相聚覓食 ~ Green Waffle Diner ~


自從當媽後就少咗同朋友相聚啦~ 難得有日可以ME TIME 就梗係搵朋友聚下啦~

DINNER SET
頭盤
是日餐湯
信義妹當天係蔬菜濃湯呀~~~沒有草青的味道,唔加黑椒都可以啊~湯的鹹度適中~

伴碟
炒牛油粟米
初初以為伴碟只有一小碗份量,原來係有一大碗啊~~~ 一上枱濃香牛油已經撲鼻而來~~

主食
香草配羊腿肉配中東小米沙律
中東小米,信義妹都係第一次試,乾身不黏口,加上紫洋蔥和燈籠椒配搭,正好可以解羊腿的濃膩~羊腿沒有太濃烈的羶味,醬汁沒有過多,剛好可以拌中東小米~~~

甜品
士多啤梨大黃醬窩夫配自選雪糕
自選雪糕,甜味適中,配上窩夫既外脆內軟,為一餐添上不少色彩~士多啤梨醬含新鮮果肉,唔會好甜,帶微微酸,正好中和甜甜的雪糕。

SET DRINK
熱檸茶
很精美的杯勺,若不是食晚餐,信義妹都想試試店內的咖啡啊~
中環分店咖啡可免費添飲架~

炸雞腿窩夫早餐
炸雞香脆可口,沒有油膩的感覺,內裡肉質香軟多汁,配上醬汁就更濃香。窩夫從不令人失望,外脆內軟,又不大甜。


PRINCESS OCEAN
打卡與味道都絕佳的甜品,為一餐畫上完美的句號。 一上枱記得先打卡,唔係陣間溶曬就無架啦~~~~哈哈~~ 香濃的芒果味帶上菠蘿的酸甜做成沙灘的沙,加上藍藻蛋白粉海灘就成型啦~~~ 呢份係不含麩質和素食者都啱食架~

整體餐廳用料新鮮,不少食材,醬汁都係自家製PANCAKE 設無麵粉種類,另外亦提供低卡路里和生酮飲食,即使大家有不同的飲食習慣都安心可以係度揀到野食啊~
Green Waffle Diner (擺花街)
中環擺花街43號地舖

2022年8月3日 星期三

足料定食 ~千之味~

今年夏天好似特別炎熱。。。。。。熱到信義妹所有惰性都走曬出來。。。。。自然連飯都唔多想煮。。。。。 所以係今個夏天。。。。外賣都食多咗。。。
今日就去千之味買外賣啦~ 一人一個定食唔駛爭啦~ 
五色丼
三文魚,吞拿魚,油甘魚各2件,赤蝦1隻,三文魚籽~
赤蝦係巨大的啊~內充滿甘香的蝦膏,大大滿足啊~ 魚類刺身鮮甜。三文魚籽撈飯鹹味適中,口感豐富。


火炙壽司冷麵餐
火炙三文魚,三文魚腩,鰻魚,左口,熟蝦
冷麵有青瓜絲,蟹柳絲,蟹籽。麵不糊身,青瓜絲清爽, 蟹柳絲夠多,蟹籽脆口,配上芝麻醬,夏天消暑啊~

若果唔想食刺身,都有熟食既選擇~

燒汁牛肉飯定食
洋蔥香氣無遮蓋牛肉的濃郁味道,熟的洋蔥更多一點甜味,很好下飯啊~~~ 


日式豬軟骨飯定食 
豬軟骨炆得香濃入味,但又唔會過鹹,味道適中,帶少少甜口。 
定食係會有沙律和小食架~ 沙律菜新鮮不帶澀味~
因買套餐關係,所以係連飲品架~~~ 有多款飲品可以選擇~信義妹就揀咗OOHA 白桃烏龍茶味汽水 和 荔枝乳酸味汽水。
整體每份份量都充足,不論飯跟餸都合理,信義妹唔算細食, 但係都夠食。

最後值得一讚既係,店員係會自動將凍的生的刺身,壽司跟熱的熟的定食分開裝俾你的。咁就唔怕生既變成熟既,又避免容易變壞的情況。