2019年10月12日 星期六

身心靈養 ~ pearl calli letter ~


我相信無人會懷疑信義妹對手作既熱愛, 什至乎可以話係一個DIY狂。信義妹對於zentangle 禪繞有莫名的喜愛。但總係唔知應該點起步。究竟應該係畫圓先定拉線先呢?定係要諗下個構圖先呢?

緣份既驅動下認識了Pearl ,細心,溫柔,優雅,加上播放柔和音樂,一入課室就好似去到一個遠離忙碌都巿的世界一樣。

課堂除介紹技巧,仲會提及背景,起源,觀點與角度。zentangle 係無對與錯,係過程中能夠放鬆,令到一向緊張的情緒,可以透過zentangle 慢慢放鬆。呢個可謂心靈或者腦瑜伽。經過大約一個小時的課堂,感覺好似refresh 。

好期待再上堂的一刻。

Pearl.Calli.Letter mea studio
Flat B 7/F Excellente Commercial Building, 456-458 Jaffe Rd, Causeway Bay





回味幾天 ~ 夢の丼 ~

日本菜,向來都係信義妹杯茶。washabi 既嗆鼻,配上刺身鮮甜,食出另一種鮮味。
難得過海就梗係四出覓食啦~ 行行下見到有間食店門口勁多人,埋去八下就發現係日式餐廳。一於試下啦!

見到個餐牌就發現開始選擇困難啦~  有好多好想食,但係個胃都係得咁大。。。。點算呀~~~~最後揀招牌夢の丼 $328啦~

夢の丼
有三文魚蓉,三文魚子,左口魚裙邊,帆立貝,海膽,牡丹蝦,松葉蟹。樣樣都有,一次滿足乜都想食既願望。飯並非普通的白飯,係赤醋飯,所以唔需要加醬油都能夠有充份既味道。 鹹,酸等都平均,連埋刺身食唔會互相搶味。
當丼飯上的時候,附上一小杯橙醋。原來呢個橙醋係用來點帆立貝架~~~如果唔沾醋,帆立貝味道帶清甜。沾醋後,鮮甜味大增,又無想像之中咁酸,一個微妙的配搭。
其他刺身亦都有不同的香草配搭。檸檬葉,紫菜,生薑等,夾上刺身, 有更多不同味道襯托出來。食刺身再唔局限於芥末醬油啦~

沙律菜作為前菜不苦澀,蜆肉味噌湯鹹鮮味做足。

特別一提洗手間十分寬敞,一帶二都唔會覺得無位轉身。




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2019年10月11日 星期五

唔捱餓 飽住瘦~ 營美健 ~

信義妹近呢幾年同肥有難捨難離既關係。肥膏跟我痴纏到信義妹有啲想欲拒還迎既感覺。。。。。唉。。。。但節食。。。對於吃貨來講確實係懲罰。同埋捱餓。。。。。好慘既。。。。。。

朋友推介#營美健 #營養餐,初初聽到營養餐。。。第一個反應係。。。。一定好難食。。。信義妹對營養餐既概念係無油鹽糖之餘,仲要無味,無變化,日日食埋差唔多既野。。。。 但朋友極力推介的情況下,就試試看啦~~~

每日代一餐就可以輕鬆同肥膏講bye bye~ 真係好吸引~ 每一餐都有精美獨立包裝,烹調方法十分簡單,每個包裝背面都清楚列明。全部都不添加防腐劑,每份料理大約200kcal 。

信義妹食咗 #營美雞蓉蛋花粥 ,烹調方法簡單放入滾水滾10分鐘就可以啦~~~ 粥底綿密,米香順滑。紅蘿蔔粒增添了當中的甜味。雞肉嫰滑多汁,唔會細細粒,係真正比雞丁大的雞肉件。當中帶有少少胡椒味來驅去蛋的腥味。整體份量足,真係可以頂到一餐,味道可口。

經過雞蓉蛋粥的第一餐,信義妹對整套的料理滿有期待。因為味道好,又飽肚,仲附帶能清減一下,跟肥膏說再見。

跟住就試了 #營美紅燒牛腩 配 #蒟蒻幼麵。烹調方法快捷,將蒟蒻幼麪洗淨,滾水灼1分鐘。跟住紅燒牛腩料理包放入滾水滾10分鐘就完成啦~ 蒟蒻麵本身就無味道的,但掛汁力強跟紅燒牛腩醬汁混埋一齊食,就好好味啦~~~ 紅燒牛腩夠淋,配上紅蘿蔔,薯仔粒作蔬菜,唔會太膩。醬汁稠度適中,唔會太濃味,黑椒帶出少少辣,下飯或者麪都佳宜。

除咗中式料理,仲有西式意粉類料理。有 #奶油鮮菇海鮮 和 #拿破崙蕃茄肉醬 味。

成日食麵覺得都係無乜米氣? 仲有 #炊飯系列。 分別有 #地瓜 和 #芋香 味。當中有蕎麥,燕麥等高纖食材,不易肚餓,營養倍增。

除咗食,仲有茶飲 #太妃國寶茶 推介。有抗氧化,消暑解毒和降血糖功效。 係下午茶時候, 或者想break 一 break 時候,沖番杯茶停一停,抖一抖就最好不過啦~~~~

除咗以上既,料理包仲有 #日式咖哩雞,#日式咖哩牛 , #法式紅酒牛 和 #奶油鮮菇雞等。真係食一個星期都唔會重複!

有無邊個想同肥膏一刀兩斷? 就一定要試 #營美健營養代餐 ,齊齊飽住瘦啦!









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懷舊餐室 ~ 樓下冰室 ~


難得出城,就梗係要搵下朋友架啦~~~  一路食,一路傾就最啱信義妹架啦~~~ 朋友話公司附近有新餐室,裝修唔錯架,一齊去試新野啦~~~

懷舊的裝修,即使過咗午飯時間都超多人。所以大家都要預留時間啊~~~ 店員比例高~~
見到出名蕃茄湯通粉,就梗係試下啦~~~仲叫咗瑞士汁雞翼,炸韮菜餃,唔少得特式飲品柯華田脆脆啦~~~

蕃茄湯通粉 $46
有幾款餸可配的,鮮牛肉,豬膶,自制叉燒等。蕃茄湯濃郁帶微酸,食落開胃。通粉爽彈不糊口。牛肉嫰滑。

瑞士汁雞翼 $38
鹹甜適中,有3隻全翼,算價錢適中吧~

炸韮菜餃子 $35
一碟有8隻大大隻,脆而不油膩。內裡餡料豐富,喜愛韮菜既味道既就值得一試啦~

柯華田脆脆 $24
濃郁豐厚既口感味道,脆脆鋪面增加口感,愛柯華田既就不容有失。

下次都要試下其他小食先~






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潮式粉麵 ~ 美味小鮮肉 ~

跟朋友相聚,唔駛下下大魚大肉既。有時大家夜收,又想見下,食個快飯都不失為一個好選擇。有見及此,大家就搵個大家既中間點~旺角~一聚啦~ 為咗可以趕及尾班車,就往女人街方向覓食。

美味小鮮肉~ 聽個名就諗起oppa ,原來呢間食潮式粉麵,或者打邊爐架~ 打邊爐對於夜收工既我地太奢侈了。食個潮式粉麵快靚正啦~

魚旦米粉 $30
魚旦彈牙,味道唔太鹹。魚旦數量比想像中多。有冬菜作伴,多一種不同風味。

牛丸河 $30
超級抵食,碗河粉食極都仲有。食來食去都係咁大碗。哈哈哈~ 牛丸數量同魚旦數量一樣多~

下次要試下打邊爐先~




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2019年10月4日 星期五

唔錯打冷

今日喺旺角收工已經11點幾,返到屋企附近都12點,咁夜見呢間德豐係24小時,時間啱啱好,就同朋友上嚟食下嘢傾吓計!

我嘅叫咗一些食物一齊share.
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豬紅處理得很好,十分有口感,味香又濃,勁好味,誠意推介!
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蠔仔粥
味道適中。很爽口,蠔仔肉質亦不錯。
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鴨肉味道挺不錯,入口好香。處理得不錯,很好吃。
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另外朋友叫咗杯啤酒,簡直係一大享受!




皮膚也能調理 ~卡倫 Carun ~


話說有日朋友傾開皮膚既問題,雖然信義媽而家濕疹少發咗,但久不久就好似回鄉探親咁發一轉。信義妹就無咩細心打理就會泛紅架啦~ 朋友就問有無考慮調理一下。其實信義媽之前試過睇中醫架啦~ 但係睇幾個效果都唔理想,想斷尾都真係難啲。原來信義妹一直會錯意,朋友口中既調理,並非中醫調理,係皮膚上的調理。唔駛煲藥又可以調理,聽都幾方便,就試下啦~ 仲要係無類固醇,係一個唔錯既選擇。之前信義媽搽咗差不多十多年類固醇啦~ 結果係一次支類固醇藥膏全城斷貨,啲濕疹就爆到一發不可收拾。之後就開始戒類啦~

朋友介紹咗信義妹用卡倫,有多款產品可以配搭使用,信義媽就用萬用膏,信義妹就用保濕霜。卡倫係採取天然萃取配方,調理和改善濕疹敏感,為皮膚打好個底,減低再發既機會。
信義媽用卡倫萬用膏之前要保持皮膚清潔,跟住就係患處厚敷一層。當中有效減低環境帶來的剌激,加強消炎同時保濕,令到皮膚可以快啲修復。

第一日係有啲痕,但忍受到的。第三日就明顯唔痕,皮膚都開始好一點啦~第九日連大面積的皮膚都唔會再有血水。到第十六日,皮膚只有少少紅印了。

信義妹用卡倫保濕霜當日常護理。當中主要有三酸甘油脂,水解燕麥蛋白,金銀花提取物和CB2天然萃取。能還原皮脂層,加強保濕,舒緩泛紅過敏。近期涼得冷氣多,皮膚確實會易泛紅。
只要薄薄搽一層,第二朝泛紅既情況就會有改善。

若果嚴重泛紅或者大範圍的濕疹,可以加配萬用膏一齊用啊~

更多資訊:
Website:
www.carun.info/
Facebook: https://www.facebook.com/carunhk/

快樂購物隨意門
萬寧藥劑部、指定藥房、AEONBODY
網購: HKTVmall、big big shop、士多 Ztore、及官方 Facebook 旗艦店







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強免疫 ~草姬靈芝胞子 ~


免疫力,係當媽後經常出現的字眼。因為自己病除咗辛苦之外(媽沒有病的權利),仲驚會惹埋俾啲細既。到時真係雞手鴨腳啦~~

信義妹突然想起讀書時期患有重症的朋友,朋友都走了一段時期了,當時見佢食草姬靈芝胞子都有問過一下詳情,都表示有食比起無食都有分別。食後對於治療的副作用少了,感覺上無咁攰同弱。當時朋友都叫信義妹都要每日食一粒當作保健。好明顯昔日就不以為意啦~~~而家有番咁上下年紀就突然回憶起往事。

草姬靈芝胞子係98%破壁靈芝孢子,經破壁後身體能直接吸收。加入藥引「舞茸」,能幫助免疫系統有效地對抗細菌和快速修復組織損傷。同時能全面提升靈芝胞子免疫力的功效,令到抵抗倍增。

一樽有60粒,以信義妹既食法,每日朝早空肚1粒,都夠食兩個月架啦~
如果有輕微病患加強抵抗力就每日1至2次,每次3粒。嚴重病患需要強效,每日3次,每次6粒。

開心購物點:
萬寧全線有售
ZINOMALL.com 網上購買:
https://www.zinomall.com/product-detail.php?product_id=414

更多強免疫實證:https://herbs.hk/product/herbs-ganoderma-sporopollen/

**用家產品分享,見效時間及效果因人而異**



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2019年10月3日 星期四

乳酪也能洗 ~ Korres ~


入秋啦~~~ 天氣有時乾,有時濕;有時就曬都傻,有時就陰陰天。皮膚亦都要因為而家轉天氣要多喝水補給。講就輕易,當媽的就會懂。。。。。

信義妹就真係了解自己,早早就開始物識今年秋冬季的護膚~ Korres 之前試過野玫瑰精華效果唔錯,所以對呢個品牌都有一定既信心。

#希臘乳酪無皂潔面乳
相信大部份人都有食過乳酪,唔知大家知唔知希臘乳酪比普通乳酪高出2.5倍蛋白質呢?
而Korres 呢款 #活性希臘乳酪奶泡 86.4%成份天然,可以用作卸防曬及洗面兩用。成份包括高抗氧的莧菜籽精華,抗菌鎮靜肌膚的金銀花提取物,更含益生菌和維他命,達至深層保濕效果。更用天然椰子油取代起泡劑,不論敏感或者缺水性皮膚都有用到。

潔面乳帶陣陣微香,1粒半黃豆大細就夠洗信義妹塊大面面架啦~ 洗後無乾,無崩緊感覺。

#希臘乳酪營養睡眠面膜
95%天然成份,同樣保留乳酪活性營養,可以修護受損既肌膚,改善暗啞膚色。含有透明質酸能深層鎖補水, 萃取白茅能鎖住水份流失。能改善容易泛紅或者發炎的皮膚。補水鎖水做得好,自然細紋減淡,收細毛孔。

使用前
水份 36% 油份24%

使用期間
沒有特別的香氣,面膜搽係面上之後快速吸收。

使用後
水份 47%  油份 31%

大家仲唔快啲來試下~~~~







2019年10月1日 星期二

乾淨衛生 ~ JcoNAT 原生除菌液 ~


想當年,信義妹就會用漂白水以1:99清潔家居。但漂白水氣味真係好強。。。。聞到都真係暈得一陣陣,所以信義妹當媽後買消毒噴噴既頻率非常高。當然因為外出或者在家,都大有上場既機會。唔係點會唔成日買呢~~~

外出時,明顯就係為小朋友消毒雙手。在家,小朋友玩具,床單被鋪,客廳,浴室用得著。
#JcoNAT「 #原生除菌液 」用途更為廣泛,除咗可以做到以上的,仲可以 #分解甲醛 ,除異味,舒緩濕疹炎症。直接消毒蔬菜、水果、砧板、煮食工具都可以。若家有 #毛孩 都可以用上皮膚和口腔消毒。可謂一支在手,家中老幼毛孩都可以用得到。

成份有HOCl (次氯酸)和水。HOCI 被美國 FDA 和日本厚生省認證為「 #食品級除菌液 」,唔駛驚小朋友食咗唔知點好,同時殺菌效能比同一濃度漂白水快 80 倍,而且不用稀釋或過水。另外,性質溫和,絕無添加 (酒精和香精)。

99.999%殺滅 H1N1 甲型流感病毒、EV-71 手足口病毒、大腸桿菌等。#孕婦,#初生嬰兒,#G6DP 人士和 #寵物 均適合使用。

開心購物點:
*JcoNAT e-shop:www.jconat.com
*愉景新城親子王國店:新界荃灣青山公路 398 號愉景新城 L1 層 1063 號

自動售賣機 (只售賣原生除菌液 60ml 及 250ml):
*旺角東東鐵站 (閘內大堂近出口 C)
*九龍塘東鐵站 (往羅湖方向月台)
*沙田東鐵站 (近出口 A4)
*大學東鐵站 (閘內大堂)

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