2022年1月25日 星期二

茶飲愛好 ～ PRISTEA ～


茶除咗可以醒腦提神，材料配搭得宜仲可以養生添～ 可惜的係信義妹唔係成日得閒左執一份右執一份為自己沖壺靚茶。最好就有現成既，就快靚正啦～
近期就買咗 PRISTEA 玫瑰紅茶，茉莉綠茶和桂花烏龍。三款茶都會係不同時間飲用既，當每月不適的時候就會沖番杯玫瑰紅茶。玫瑰可以行氣活血，紓解屈悶情緒。信義妹為咗減肥不再係口號，就會飲桂花烏龍。飲住能減磅都不錯啊～ 當信義妹做到不似人形既時候，就會飲番杯茉莉綠茶。清清熱之餘仲可以下火，又可以舒緩崩緊的神經。
信義妹夏天就喜歡冷泡，冬天就梗係熱泡啦～ 冷泡就之前一晚連茶包加入室溫水，放入雪櫃雪一晚。據聞咖啡因都會少啲架，味道都會相對下甘甜。 熱泡就熱水浸幾分鐘就可以啦！

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2022年1月11日 星期二

節慶知多點 ～ 蘋果樹屋 ～




新年快到啦～ 傳統節慶活動和故事大家又記得幾多呢？信義妹就係 #蘋果樹屋 入手幾本有關新年節慶活動和民間故事的繪本。分別係 #再見！虎爺將軍 ， #提燈鬧元宵 和 #年獸來了 。


《再見！虎爺將軍 》
作者：李健睿
繪者：劉彤渲
出版社：文房（香港）出版
總代理：蘋果樹圖書

故事圍繞一直守護福氣村的虎爺將軍的事蹟，接着虎爺將軍要退休了，大家如何挑選繼承者呢？

圖畫色彩繽紛，利用拼貼效果，創造更多幻想空間。 到最後更有剪紙附頁，小卷小立可以剪出圖畫，拼出一個故事，再創作不同情節或後續。故事的聯想從不應局限於紙上，大家可以再畫幾個插畫或者場景，創作更多～


故事當中有不少觀點家長都值得思考一下～ 大家認為虎爺將軍退休後，應該都要找老虎或者似虎爺將軍的嗎？大人很多時被約定俗成，我能有與別不同的做法和想法嗎？每一個人都有自己的天賦，在於天賦是一早被發掘還是久久未能發揮。


除了再見！虎爺將軍，文房傳統與節慶系列共4本：
蒸糕慶新年 (2022年最新出版）
再見！虎爺將軍
阿英的冬至
幸福月餅店
全都是圍繞不同的節日，大家都可以一齊瞭解下啊～～


點解會有元宵節？點解元宵會食湯圓？點解街上會掛燈籠做裝飾？《提燈鬧元宵》，這一本繪本絕對可以幫得上忙。

爆竹一聲除舊歲
桃符萬戶換新春
點解以前要燒竹？點解過新年要貼揮春？全部都係咪關年獸事架？年獸又做過啲咩呀？大家快快打開 《年獸來了》掀開謎團啦～


而家蘋果樹屋仲做梗誇年勁減優惠～ 大家可以快啲去睇下啦～～ 仲有 $12 特價專區，信義妹都入手了三隻小豬場景啊～

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2022年1月8日 星期六

牛魔天下 ～ 牛極 ～




一聽個名就知食牛啦～～～ 各位牛魔王，準備好了吧～ 
信義妹早前就同朋友到牛極小聚一刻啦～～～ 等店員安排好位置就可以到門口自動販買機買野食啦～ 我地分別揀咗牛肩和牛柳SHARE 食～ 

白飯，湯，沙律，水都係任飲任食的～


 沙律有胡麻醬和柚子醬可以揀～～

 自家鍾意多醬少醬，什至乎唔要醬都得～ 湯係日式牛肉湯～～牛肉軟淋，鹹度適中～～ 

飯，可以自己添加紫菜芝麻作飯素，亦都有生蒜，辣醬，燒肉汁可以自己添加。信義妹就最鍾意係飯加紫菜和燒肉汁啦～～～ 

主菜上啦～～～～
 熱呼呼的熱石，滋滋作響的牛油聲，就咁已經食指大動啦～～～ 
牛沒有筋，都好切，一人一石既好處係，自己喜歡幾多成熟都可以，我喜歡生啲，朋友喜歡熟啲，任君自煮～

 枱面有黑椒，粉紅岩鹽，BBQ香粉可以俾大家自行調味～ 信義妹就傾向加粉紅岩鹽和黑椒，再夾蒜蓉～

餐廳亦都有圍裙，大家都唔駛驚啲油彈到成身都係啦～




牛極 (彌敦道)
油麻地彌敦道464號地舖










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