把酒談心~九井水產~

有多少年無去諾士佛臺呢
今次去唔係飲酒啦~~~~係食飯
同信義弟一齊做完野就食餐飯啦
九井水產位置都容易到

坐位都寬敞
講秘密都唔怕俾人聽到
不過兩姐弟都唔會有咩秘密囉~~~~哈哈哈

信義妹好快就點咗二人餐
見樣樣都有啲，唔駛諗~~~~~

前菜
海膽豆腐
醬料味淡正正唔會蓋過海膽既鮮甜同三文魚籽既鹹
豆腐夾住來食味道豐富
再帶少少菊花既香味
充滿春日氣色

蟹籽沙律
蟹柳同青瓜同為一絲絲
切得仔細
蟹柳唔會一堆堆難以分開
青瓜爽脆
蟹籽量多，愛吃既人就一定會滿足
沙律醬份量剛好

櫻花味噌湯
一打開有櫻花蝦既香
味道不太鹹
海帶豆腐都多
愛吃海帶既信義妹就最開心

刺身來啦~~~
WASHABI係鮮磨，辣味唔會太重，亦唔會搶掉魚生既鮮味
三文魚，油甘魚，八爪魚，甜蝦
各有各鮮甜
最愛都係油甘魚

食完刺身，各種浜燒跟天婦羅送上
燒蠔
職員有提我地小心蠔殼
但味道鮮甜又多汁
味道清甜帶少少鹹
蠔殼呢種小事就難唔到我地啦~~~

雜錦天婦羅
有蕃薯，茄子，蝦，麵
茄子刀工了得，薄薄地切
蕃薯又甜又大
蝦彈牙
整體粉漿唔多

扇貝
內臟已經被清除
所以可以安心大大啖咁食
唔會有濃烈既醬油
鮮味得以保存

鮑魚
肉質彈牙帶有濃濃的鮑魚香
內裡軟唔會過火而硬

我地去既時候係星期一
正正可以用優惠價$28試蟹膏蟹肉甲羅燒
甘香蟹膏配上梳打餅
好似搽鵝肝醬的感覺
味道會比先前既菜式濃味一點
但愛膏既會食唔停口

豚肉泡菜烏冬
此菜最好味既係泡菜
辣度跟鹹度剛好
混埋本身淡淡既清湯湯底，即時變成辣湯
味道剛好!
略嫌烏冬過淋，未夠彈牙，口感比較無咁好
肉片不過不失

甜品係和菓子
有四款口味
綠茶、櫻花、桃、杮
信義妹最愛綠茶無茶苦味
信義弟就覺得杮味夠特色，又唔太甜
桃跟櫻花都帶有果香同花香
為一餐劃上完美既句號

食完超滿足
連大食信義妹都夠，份量都真係唔少呀~~~