令人火大@潮江居

元旦日諗住去飲茶
就一於試新店啦!!!
哇~~人頭湧湧呀!
不過我地等6人枱都唔算等得太耐
係我既認知係室內應該係禁烟架啦~
點解個客人拎住支點著既烟吞雲吐霧職員都唔表態一下呢?

落ORDER 啦~~~~~
上菜速度可能因為元旦既關係
超超超慢
真係可以由BRUNCH等到TEA 都仲得

講下食物先~
蝦米腸煎腸粉
UM..................啲蝦米應該放梗元旦假..................
一隻都食唔到~
煎得唔夠香，好似就咁蒸完煎兩下就拎出來咁

原籠馬拉糕
呢個係成餐茶最滿意的一款
味道唔太甜
對不太嗜甜的信義家來講就啱架啦~
6件剛好夠分啊~

蝦餃
皮厚一點
有兩三隻蝦，咬落爽口
味道略鹹

黑椒金錢肚
味濃，金錢肚夠稔
可惜件數太少
大約得三件左右

流心奶皇包
中規中距之作
流心奶皇做得不錯
一咬就有勁多奶皇流出
包皮算薄

豆苗餃
略鹹
餃夠大隻
皮亦相對厚一點

椒鹽雞軟骨
脆漿略厚
但調味香口帶少少辣
佐酒小食就最啱

令人火大的絶對係員工既服務態度
唔知係今日元旦餐廳請了炒散的員工
定係平時員工既態度都係一樣
我諗要試多兩次就見真章啦

今次發生的事係
開茶位
職員問 幾多位
我地自然回應5大人, 2BB
職員最少問咗4次
我地每次都答同一個答案
結果職員話6個大人呀?
真係答到無咁好氣....................
信義妹晦氣答5 個大人2個BB聽到未!?!?!

開咩茶都俾人問6次
問到火都來，你仲要係兩三條友輪住問
第一個聽唔到算, 第二個好心問都可以, 第三個想幫手跟無問題
三個都答過，三個行轉背都唔記得
全部都行番來要從新答一次
最搞笑係答排梗位既職員都應番佢地一句, 佢地飲香片........................
咁即係我地答既聲浪係無問題啦!

途中，等食嗰陣，已經等到頸都長
都體諒既，假日人多，自然要等耐啲
但唔係因為假日連個腦都放埋假呀!?!?!?
有個上點心既職員完全觸發起全家既著火既情緒
餐廳係會有車俾職員推點心都枱既附近先上枱既
但佢有職員係發現唔夠過既時候，
專登拉開小朋友正在坐梗既椅，而不作事前揚聲，
請留意，我個小朋友係正正坐梗!
方便佢自己過，但亦都想聲明，我地無係度霸住條路唔俾位佢
見到佢要上點心去再埋啲既枱既時候，
我地已經左左右右的想俾條路佢行入去。
唔係大聲叫住佢，我諗小朋友係會跌囉!
當場亦反問，我地已經讓梗位，有咩得你要急到專登去拉開小朋友坐梗既椅而不作事前揚聲!

另一件就係
我地又係度等食既時候
另一位職員，眼見佢點心車那幾碟點心已經繞場好幾周
都仲未搵到枱上
終於搵到啦~~~
佢又發現唔夠位過啦~~~~~
佢一腳就踢開食客張椅
睇來呢度訓練員工既目標係
不理人，上到點心就得啦
唔係點會一個係咁，第二個又係咁
今次椅上又係坐小朋友
食客即時大罵........................

如果今日既職員唔係散工係長工既話
結論係假日不宜到此
有小朋友亦不宜到此

地址: 沙田車公廟路69號顥徑村3號亭