當小卷用大刀,小立用細刀,六仔乜刀都用既時候, 廚房應該都無信義妹既事。咁我都係安心繼續做一個吃貨就好啦~
小卷切絲切片都有進步
小立就切開有粗有幼,未夠平均,切到就算成功啦~但小立對於切絲既手法有自己一套。信義妹係由右至左切,小立係鍾意中間劏一刀跟住先由右至左切。。。。。咁樣切順手啲咩?!?!? 是但啦~ 唔切到手加餸就可以啦~
FACEBOOK 留言有少少片睇下啦~ 有興趣就睇下啦~
信義藍星札記
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