祕制與魔鬼 ~ 來多碗車仔麵 ~

再到觀塘出差，做野前一定醫飽自己先啦～ 平時求其附近食就算啦～但今日想走遠一點，話唔定會見到不一樣既風景。遊遊下就見到來多碗車仔麵，未試過喎，就入去啦～

油麵，麵底份量大，餓底信義妹都夠食。

冬菇軟稔滑入味，大頂冬菇口感豐厚。

豬腸清潔有做好，唔會有羶味，味滷水味適中。豬紅唔會淡而無味，少少鹹。

本身無諗住叫魷魚架，但到店之後，見到帶點辣，即時兩眼發光，即點!爽脆!醬汁調節得宜，唔會因為浸咗湯就無曬味。

呢度既辣有分兩種祕製辣醬和魔鬼辣醬。

祕製辣醬帶少少甜，味濃，混入湯就可以提升味覺層次。

魔鬼辣醬近似麻辣辣油，再加蒜香味重。如果你喜歡嘗盡天下辣就記得兩隻都要試下啦！

地址 

觀塘康寧道62號地下

信義藍星札記

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