2016年12月30日 星期五

有營素食自助餐~RED MANGO~

而家多咗朋友喜愛素食
所以都會留意一下素食的店舖
見到而家連素食都有自助餐
一於就拉埋朋友試下啦~~

食物擺設吸引
自助沙律吧
選擇多,沙律菜都有三款
另外仲有粟米粒、車厘茄、豆類等
當中有一款蜜浸梨確實好味
甜係果甜並非人造甜
加上醬汁有三款
牛油果汁、千島汁、蜜糖芥茉汁
其中千島汁同蜜糖芥茉汁都係自家制
信義妹就最喜歡千島汁,酸酸的很開胃
大家咪睇佢有隻辣椒就唔敢試呀
喜歡蒟蒻既要試下啦~~~
這個口感很好爽口彈牙,信義妹很喜歡
不過味道就不太濃,有少少鹹味
呢度有六款菜式
由有車厘茄的那一味順時針說起

芝麻醬凍茄子
入口不油,有淡淡的芝麻香

菠蘿素排骨
入口煙韌,帶少少甜味

泡菜豬碲
呢個係不斷ENCORE的一款
豬碲象真度極高,泡菜辣辣地,味道濃郁

蜜桃猴頭菇
平時信義妹不太愛猴頭菇
因為有啲地方整到咬都咬唔開
呢度就軟稔,鹹度適中
配埋蜜桃就有甜鹹兩者味覺層次

烤豆卷雞槌
外脆內軟,十足雞肉質感
本身帶有腐皮的香甜,
另有泰式酸辣汁俾你自己沾

黑椒牛扒
又係極似真牛扒的素食
帶少少鹹,沒有太多調味
黑椒汁亦係另上,自己喜歡多少隨意
其中有一個素元貝有幾款味道
只試了當中的芝麻味
濃濃的芝麻香外,還有少少鹹味
湯品跟甜品是信義妹最愛
有一個合掌瓜湯
超清甜,跟朋友每人都飲了兩三碗~~
哈哈

另外遇有冬蔭功肉丸湯
雖然無海鮮既鮮甜,但充滿椰香
還帶一點點檸檬酸
肉丸口感像貢丸一樣
有一樣大家都要留意既
就係有一款係要落ORDER 先有既肉醬意粉
肉醬不會因為蕃茄而過酸
意粉亦都爽口唔會太淋
飲品方面
有不同的即沖飲品
有咖啡,茶、等
當中信義妹就比較喜歡呢款桂圓紅棗茶
甜度適中,桂圓味香
到最後梗係要食埋個甜品作為一餐的完滿指標啦
青蘋果乳酪
自己食幾多裝幾多
酸酸甜甜最啱食到飽飽後消消濟
以午餐自助餐大人$118
有多款選擇都實在算不錯~~~~~
下次要拉埋信義媽去先~~~









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